|

Passeig de l’Arenal, 5 – L’Ampolla

+34 977 059 440| info@xertamar.com

top

Carta,
Menú &
Begudes

Xerta Mar és un espai gastronòmic on gaudir de tapes, arrossos i copes a la vora del mar.Taules a l’interior i l’exterior, a primera línia de mar. Amb una carta pensada per picar, gaudir i menjar-se el Delta, alhora que l’homenatja i el cuida.
T’apeteixen uns bunyols de bacallà? I un mojito? Tapejar, fer el vermut o prendre copes. El nostre bar és el lloc idoni per gaudir de la brisa marina, relaxar-te i deixar-se portar.

#cuidemlodelta


≈ CARTA XERTA MAR ≈


TAPES
  • Ostres al gust
    2,50€
    al natural, amb escuma o a la brasa
  • Musclos KUN-PHO
    11,00€
  • Croquetes de bacallà (4u)
    14,00€
    al ajoarriero i pil-pil
  • Pa amb tomàquet
    6,00€
  • Pernil ibèric de gla (80gr)
    22,00€
  • Croqueta de pernil i pollastre
    2,50€
  • Patates braves
    6,50€
  • Calamars a la romana
    15,00€
  • Cloïssa “fina” a la marinera
    25,00€
  • Pack musclera
    12,00€
  • Taula de formatges
    15,00€
  • Nuggets de pit de pollastre
    12,00€
  • Caneló de cranc blau
    14,00€
  • Tartar de tonyina vermella
    18,00€
  • Tiradito de tonyina Nikei
    16,00€
  • Navaixes a la brasa (12u)
    15,00€
  • Llagostins a la brasa (6u)
    15,00€
  • Tallarina
    14,00€
  • Ceviche del Delta
    18,00€
peix i marisc
  • Dorada (180gr)
    22,00€
    amb guarnició: verdura a baixa temperatura o mullo d'olives o mullo de pastanaga
  • Llobarro (180gr)
    20,00€
    amb guarnició: verdura a baixa temperatura o mullo d'olives o mullo de pastanaga
  • Rap (180gr)
    22,00€
    amb guarnició: verdura a baixa temperatura o mullo d'olives o mullo de pastanaga
  • Llamàntol
    120€/kg
    amb patates fregides, ou ferrat o sofregit de tomàquet i ceba caramel·litzada
  • Presa Ibèrica
    20,00€
    amb puré de moniato, vainilla i vermut
  • Llagosta
    150€/kg
    amb patates fregides, ou ferrat o sofregit de tomàquet i ceba caramel·litzada
  • Llenguado sencer
    22,00€
arrossos
  • Arròs sec de llamàntol i pernil
    24,00€
  • Arròs d’ànec, hoisin i taronja
  • Caldereta de llagosta
    150€/kg
  • Arròs caldós de llamàntol i ortigues
    26,00€
  • Arròs de llagostí i safrà
    22,00€
  • Arròs de pop i ortigues
    22,00€
  • Arròs d’ànec, kimchi i yakisoba
    22,00€
  • Arròs negre de calamar encebollat i gamba vermella
    26,00€
  • Arròs melós d’anguila fumada amb verduretes
    24,00€
carn
  • Txuletón a la brasa
    66€/KG
    amb papes arrugues i chimichurri
  • Filet
    24,00€
    amb parmentier, foie i salsa de amaretto
  • Melós de vedella
    20,00€
  • Ou en dues coccions
    15,00€
  • Hamburguesa del Delta
    20,00€


DOLÇOS & BEGUDES



CARTA



≈ DOLÇOS & BEGUDES